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 鮨小野 江戸崎はまだ雨は降っていませんが、今にも降り出すような空です

昨日アップできなかった写真を!OLYMPUS DIGITAL CAMERA誕生日のイブイブに頂いた真っ赤なバラ、と、カサブランカ!今スシオノのいたるところに飾らせてもらっています、ありがとうございます。

昨日の昼のお膳
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宮本3兄弟の新レンコンのガリ
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                                                                              茹で上がった佐島のタコOLYMPUS DIGITAL CAMERA

甘エビをたくさん入れて、玉子を焼きます

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今日は暑いですね~;;あ、先ほど佐島の地ダコが茹で上がった写真を撮ったのに;;

カメラを、厨房に忘れてしまった;;;取りに戻るのも;;;

暑いと何かと動きが悪いです;;;

そんな私ももうすぐ60に;;;_30?::あれ?

今宵お待ちしております

鮨小野 今日は定休日;;静かな江戸崎です、台風が来る前の静けさなのか;;;

来ないでほしい;と願いつつ、昼のお膳の二段重に入れるお皿を朝から探しています

鮨小野 大きなアワビをご用意いたしてお待ちしております

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今日の新聞は!江戸崎総合校勝利した話題です、次の試合は常総戦!応援よろしく!
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自家製野菜収穫

OLYMPUS DIGITAL CAMERAゴーヤと夏野菜のパスタを作ろう!

先週の定休日に植えた、手のり蓮の花が咲きました

美しい!癒される~~;;大きな木の下の石臼に植えたので是非ご覧くださいOLYMPUS DIGITAL CAMERA

今のところ昼が忙しく夜が静かな鮨小野です

今宵お待ちしております

鮨小野 小笠原 父島のハタ入荷!

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北海道の雲丹OLYMPUS DIGITAL CAMERA

和歌山から、新生姜も届き、今切り終えました、塩もみして、あとは、熱湯をくぐらせて

ガリの出来上がり、生姜を切っていると、手が熱く、汗が出てきます:::OLYMPUS DIGITAL CAMERA

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開幕試合;江戸崎総合高校が勝ちました!10対4!!

鮨小野の目の前に野球部のグランドがあり、毎日遅くまで練習しているので、勝つのではないかと思っていたら!やりました!約束通り、寿司の差し入れをしてあげないとね!

鮨小野 本日昼 満席となりました

夜は、静かなのでご来店お待ちしております

頂いた巨大なスイカに!腰が;;;;痛い;;;!!

ようやく箱から出して半分に割りました、稲敷市西瓜団地産です

ここの所毎日、西瓜を水代わりに食べて、お腹がちっぽんちゃっぽんです;;西瓜っ腹とはこのこと;;;なので、お腹と足が冷たいです。。でも大好きなので、わかっていてもついつい食べてしまい;;食べ過ぎて反省の繰り返し;;;あともう一つ頂いた西瓜があるのです;;;;お客さんに飲んだ後にお出ししましょうね!

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鮨小野 昨晩はご家族で誕生日と快気祝いで豪華なコースの〆の鮨

江戸前のスズキ、天草の車エビ、愛知の平貝、岩手のうに、佐渡のマグロ:::OLYMPUS DIGITAL CAMERA

是非今夜、お寿司はいかがですか?

お待ちしております

鮨小野の畑のキュウリがこんなに長---くなりました

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オクラ、茄子、しし唐 インゲン豆

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タラバ蟹

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マッカラン シエラ

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シャンパンも到着

鮨小野 昨日から降り続く雨、今日は風も!

秋田県三種町 石川さんのジュンサイOLYMPUS DIGITAL CAMERA

天然トラフグの白子
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リンゴ姫に頂いた、新潟のさくらんぼ!あまーくて美味しい!
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怖いくらいに雨が降りました;;;

今日は一日変な天気です:

それに引き換え、鮨小野の静かなこと;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

急に暗くなり、篠突く雨が降り、今はもうやみました

最近の天気は::::

魔の木曜日;;毎週木曜日は、静かに過ぎるのです;;;;;

お待ちしております

風はそよそよ。。竹が少し揺れています・暑くなりそう::

先日競馬関係者のお祝いに、豪華に花入れをしましたOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

そして豪華な食材!!ブドウエビ アワビ、のど黒、特上品のうに、きんき。本マグロ 亀の手、クルマエビ、クジラ;;;いろいろOLYMPUS DIGITAL CAMERA

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今日の昼、恵比寿の鮨小野さんをご存知の東京の方がご来店くださいました

名前が同じだけなのですとお伝えしました

今宵のお勧め 秋田天然トラフグ刺し
     
       大分 真鯛の昆布締め
      
       京都 岩カキ

       佐島 じだこ

       山口 赤いか
 

長い夜が。。いえ、長い一日が無事終わりホッとしています

明日は休みます

雷が!今、山梨の最古のワイナリーん白ワインでキビナゴ刺しをと思っていたら!

ガリも完成したのに;;;石川小芋も;;先ほど昼休みギリギリで芝刈りも終わりましたOLYMPUS DIGITAL CAMERA

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一転してよい天気となりました

今宵のご来店お待ちしております

おはようございます、昨晩から降り続く雨がいまだにやむ気配なく心配です

夜中には、とても強く降っていました

今日の昼にご予約のお客様は東京の方なので、大丈夫でしょうか??

なかなか、思うようには雨は降ってくれませんね:::

本日は、静かな日曜日です、よろしければ、雨に洗われて緑を増した新竹をご覧いただきたいです、緑のカーテンをどうぞ

鮨小野 先ほど三種町のジュンサイ小町に摘みたてジュンサイを送ってくださいと

お願いしました、鮨小野のお客様の親戚の方が、秋田県三種町でジュンサイを栽培しておられます、秋田からご来店もいただき、とても、明るくて元気いっぱいの方々です、秋田美人というのは本当です!!月曜日には、じゅんさい到着しますのでお楽しみに

京都 舞鶴の岩ガキ

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絶景の鮨店 鮨小野の日々のお勧め

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ながらみ

茨城県稲敷市江戸崎 圏央道稲敷インターから5分位?にあるお金では買えない!??

鮨小野の風景はそこにあります?え???これ???OLYMPUS DIGITAL CAMERA

イエイエ。キンキの開きは別です!、眼下に広がる風景です!

親方が、うれしそうに写真を撮っていたのはこれです:::

すみません;;笑ってあげてください!ナイスショット!と

鮨小野 今日のお勧め;京都の岩ガキ

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      佐島のイワシ     OLYMPUS DIGITAL CAMERA

鮨小野 今日の昼は柏で、料理屋さんを営む素敵な女性がご来店くださいました

日本酒に大変詳しい方で、お店にもいろいろおいてあるそうです、今度、訪ねていくことを約束しました

どなたか、ご一緒しましょうね!

鮨小野 成人病予防に、茨城産赤ラッキョウ

地元の、鹿熊豚とさっと炒めたり、おかか和えでお出しいたしますOLYMPUS DIGITAL CAMERA

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鮨小野 昨日は夕日が向かいの江戸崎総合高校のグランドから

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自家製ハーブ畑のミントの花が咲きましたので、モヒートにもいれましたOLYMPUS DIGITAL CAMERA

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