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昨夜は、お父様の還暦を祝う会でした、お子様方がお母さまにも感謝をこめて53本のバラの花束を差し上げるというサプライズも用意されて

こちらもうれしくなる夜でした

こちらのお父様の花束は、花りんさんにお願いして素敵に作っていただきましたDSCN0749

関の真鯛と大間のマグロ、アワビを入れた豪華なおめでたいお造りDSCN0752

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そして、ケーキでも還暦を祝いました、おめでとうございます!DSCN0754

とても明るく楽しいご家族で、こちらもうれしくなって、つい張り切って,写真を撮りまくってしまいました。

今日の食材  房州の大きな大きなアワビ 佐渡のノド黒 ボタンエビ うに 本シシャモ 

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DSCN0743亀の手

おはようございます。雨の江戸崎です 本日の昼は満席となりました

夜の部お待ちしております

つくばのウッドバーニング作家の小野翔さんに作っていただきました

個展が終わりお忙しいところ無理を言って作っていただきました、ありがとうございますDSCN0735

本日は定休日

明日よりお待ちしております

本日の昼は、同窓会のご予約で満席です

夜の部でお待ちしております

鮨小野のパンフレッツとが出来ました、お待たせいたしました

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今宵はお客様が早く引けて、少し早めにあがりました 明日は定休日です

明日はいよいよ、地元出身のバンタム級  プロボクサー椎野ヒロキ君の試合です!

しっかり応援してきます!

今夜のお勧め  八丈島の鰹 鹿児島のカワハギ

稲敷の鹿熊豚

北海道の本当のシシャモの天麩羅

三重 やりイカ;;ほか色いろ

今日の昼に佐原からのお客様がいらしてくださいました

少しずつ、ではありますが、色々なお客様で楽しい毎日です
お待ちしております

夕方からは、徳島県阿南市吉井の果樹オーナーの宿「碧」あおいさんのユコウ搾り、フグ用のポン酢を作るのにはなくてはならない果実

手で一つ一つ大切に搾ります、毎年恒例の行事;;昨日は、元気な若者3人に手伝ってもらい1日で絞り切りましたDSCN0341

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昨日は芝エビの朧を作りました、殻をむく作業が何せ痛いのです、針のような尾が刺さるので

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DSCN0349きれいな朧が出来ました

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稲敷市 晴れ  鮨小野の昼は、12時から14時までです

ご来店お待ちしております

皆既月食!

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月曜日の応援準備

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いよいよ皆既月食の時がもうすぐ!

雲が多いのが気になります

今宵のご来店お待ちしております

鮨小野の今週の花  フラワーショップ花りん さんが選んでくれています

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先ほど届いた、青森大間の本マグロ、、今日のは特に良い鮪です

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おはようございます、強い雨が降ってきました

避難所開設のエリアメールが来ました

鮨小野の2本のシンボルツリーと、たくさんの実を付けた銀杏の木が心配です:::

皆様の無事を祈っています

おはようございます、曇り空の土曜日 本日の昼は満席です

夜の部、お待ちしております

今日は、土浦花火競技会です

おはようございます、秋晴れの朝気持ち良いですね!

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鮨小野 今日のマグロ  青森大間 釣り本マグロ

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イクラの醤油漬けを仕込んでいます008

ぜひ今宵お出かけください、お待ちしております

先日お造りしたお弁当;;岩手の松茸ご飯と9種のおかずとデザート

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お弁当は、すぐ近く車で3分のお客様のところのご注文でした

おはようございます!本日の昼は、お祝いのお席のご予約をいただいておりまして貸し切りです

夜の部はお席のご用意がございますので

ぜひお出かけください

江戸崎の鮨小野には、大きな大きな銀杏の木があります、今年は特にたくさんの銀杏が実っております

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鮨小野 今宵は宮城の金華鯖がおすすめです!

お待ちしております

今日は、先々月、あみアウとレットの帰りに寄っていただいた、群馬のお客様の再来店のご予約があります

ご自分で、生ハムをお造りになったりする、とても楽しい方です

再会できるのが楽しみです!

お待ちしております

鮨小野の花穂がこんなに満開です、やぶ蚊と闘いながら?摘み取っています

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鮨小野  今宵のお勧め  神津島 タカベ塩焼き、 佐島の鰹刺し 、山口 小肌

八丈島の青鯛
熊本の新いか
下田の金目鯛
岩手の石垣貝
北海道の秋刀魚、うに、いくら

ご来店お待ちしております

先ほど、10月の忘年会のご予約をいただきました

忘年会の時期が来ました

今日の昼は長野県松本からのお客様がお見えに、今テレビを見ていると御嶽山が噴火のニュース

驚きました、稲敷市は本当に自然災害少なく、恵まれているなと感じます

お食い初め 串木野の真鯛焼き

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こちらはお客様がご用意してくださったお食い初めの器です、木のぬくもりが伝わる良い器でした018

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