ブログ

先日、船橋市海神からケーキ工房アントレのオーナーシェフがご来店下さいました(^ω^)恐れながら私の作るチーズスフレを召し上がって頂きました(^ω^)

妥協を許さない職人肌の高木パテシエに刺激を受けました(^ω^)ありがとうございます😊

 

六月は、お祝いの多い月?竹林の寿司店鮨小野

昨夜は、6月6日生まれの方が2組❣️お誕生日会でした

こちらは、昨日カウンターにいらっしゃいましたレディがお誕生日だとお聞きしましたのでスフレぱんケーキを作りました

 渡り蟹のスダチ漬けを作りました

竹林の寿司店 鮨小野 休日の草刈り限界を迎え終了 親方暑さにやられました

61019DF7-FEFB-4ADC-B409-561CF3D2186F ふふ

昨日は、昼 ふるさと納税のお客様が福島県郡山市から 結婚記念日💒のお祝いでご来店 夜には、千葉県旭市から三店舗の飲食店を営む若きオーナーがご来店下さいました

本日は、休みです、親方は、包丁を草刈機に持ち替えて?果てしない草刈り作業をしています!暑すぎる!

熱中症にならないように、休憩  美浦村の松本さんのスイカマダーボールを食べて、さ、またがんばります 

事故渋滞で大分遅くなってしまいました、まだ着かず 築地の仕入れは、これがあるので大変てす 美味しいネタ沢山仕入れて来ました

おはようございます😃気持ちの良い朝です、築地に仕入れに向かっています 、美味しいネタみつけてきます!

つくば 浦里酒造の霧筑波の初絞り夏バージョンが今日から^ – ^旨い酒を是非皆様に

完熟江戸崎かぼちゃ 高級なカボチャです、味も最高❣️ 沖縄に旅行に行かれたお客様が本部の古酒蔵 山川酒造さんへ、蔵見学に^ – ^お土産に秘蔵古酒頂きました 昨夜は、お誕生日会 スフレパンケーキ作りました🥞花束は、花りんさんに

 根本さんの黄色いフルーツトマトで作りましたソース  山川酒造さんに蔵見学に行ってみたいという方は鮨小野までご連絡下さい、山川酒造様と親交があります、素敵な社長さんで、鮨小野にも何度かご来店下さいました、私達も何度も蔵へお邪魔しております 

35年ぶりの再会 親方が東京で修業時代 入船寿司で兄弟子 現在は、広尾 蔵六鮨三七味の岡島親方 を訪ねてきまました

東京プリンスホテルにて、ふるさと納税 さとふる事業パートナー感謝の集いに参加 全国の色々な事業者の方と交流を深めることが出来て楽しかったです

昨夜は、台湾からのお客様がご来店 台湾でお寿司屋を経営している方です

只今、お客様が昨日長野県で採ってきたワラビのアク抜き中^ – ^竹林の寿司店 鮨小野 今週から花

昨日は、お祝い事が重なり嬉しい日になりました、ご結婚の顔合わせ、お誕生日が2組

昨夜は、還暦のお祝いのお客様がいらっしゃいました 今朝の築地仕入れ

竹林の寿司店 鮨小野 今週の花 デザートのケーキを焼きました チーズスフレ^ ^

風が強く、伸びた竹の子がおれそうです

先日、のはら鮨の親方がご来店下さいました(^-^)石垣島のお土産頂きましたー高嶺酒造10年クース甕オモト

今宵のお客様 カウンターには、男子会のお客様^ ^霧筑波から始まり黒龍しずく、石田屋で締めた、楽しい会でした^ ^

竹林の寿司店 鮨小野 おススメの白ワイン ケンゾーエステイト asatsuyu 朝露

 牛タン タンモト炭火焼に今夜のコースで❣

竹林の寿司店 鮨小野 ゴールデンウィーク中は、休まず営業いたします 四月三十日 の月曜日も営業 ご予約お待ちしておりましす

ワラビの醤油漬け 島らっきょ酢漬け 能登もずく酢

今朝の茨城新聞 第1面にふるさと納税実績で稲敷市が第4位と書いてあります^ ^鮨小野も親方お任せ鮨コースの返礼品を登録して、沢山の方にご利用いただいております、ありがとうございます😊これからも稲敷市にふるさと納税をお願いします

ハーブ畑のミントを収穫してモヒート作りました 松の芽摘みも終えていよいよ夏が、すぐそこまできてます 韓国料理、カンジャンケジャンに初挑戦!明日食べられます。楽しみです

ふひ

おはようございます😃今朝の仕入れ 鹿児島から、飛行機に乗り?鰹がやって来ました ^ ^サメカレイ アオリ烏賊 今宵お待ちしております、ご来店のお電話お待ちしております

竹林の寿司店 鮨小野の眼下の田んぼは、間も無く田植えが始まります、水が殆ど入りました

花りんさんが選ぶ今週の花

月に一度のスッポン鍋の会 今日のスッポンは、特大です

🙂

築地米彦さんから届いた、和歌山県勝浦の本鮪を中央から切り分けました

今日は、筍と金目鯛の兜の炊き込みご飯 

本日、お誕生日のお客様がいらっしゃるのでケーキ焼きました(^^)でもご来店の電話がまだありません

筍が沢山出て来ました、掘りに来てください(^^)

1 2 3 4 5 6 37

↑Top↑