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昨夜は守谷のヘアースタジオフェイスさんがご来店下さいました(^.^)奥様のお誕生日会👏

おはようございます(^.^)昨日は、一面の銀世界

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本日の昼は、毎年恒例の初釜会 和服姿の女性が11名様揃いました(^.^)素敵

先程、ふるさと納税のオーダーを確認いたしました、今回は、東京の8回目のリピーターの方と地元の方、隣町の方のオーダーでした。明日宅急便にてお届けいたします

お任せ鮨コース2名さま

昨夜は、8人の粋な男衆が和装でご来店(^.^)オビシャでした

今日は、笠間稲荷神社にお詣りに行って来ました 昼食はマクロビ蕎麦屋さんで

昨日も、ふるさと納税の申し込みがありました、埼玉県の方です、本日、朝宅急便にだしてきました カウンターからの風景 メジロが遊びにきています

ふるさと納税 で 初めて、兵庫県の方と愛知県の方の申し込みがありました、今頃届いているかと

稲敷市ふるさと納税お願いします

 

納豆卵を使いチーズスフレを焼きました

く成人の日 営業です 以前働いていたスタッフの晴れ姿

昨日は、スタッフと新年会&歓迎会 明日土曜日から営業ですご来店お待ちしております

良い天気 風が強いので竹が大きく揺れています、今夜はフグコースのご予約を頂いております ふく今宵いかがですか?お待ちしております

明けましておめでとうございます 鮨小野カウンターからの美しい初日の出です 本年も宜しくお願いいたします

今年最後の朝は、曇り空 今年最後の営業となりました

おはようございます🌞昨日は、ビッグサイト和食産業祭へ 昼御飯ほ、ヒルトン東京お台場の日本料理さくらさんの寿司カウンターで鮨を頂きました 全面ガラス張りの迫力 贅を尽くした店内に惚れ惚れ(^^)色々勉強になりました、今日から、また頑張れます(^^)御来店お待ちしております

つくばのウッドバーニング作家 小野翔さんにお願いしていた化粧室の案内板が出来ました

稲敷市浮島 小貫さんのレンコン 本日、明日昼夜空いてます

おはようございます(^^)今朝は朝一番でチーズスフレ焼いてます、柚子を入れてみました、上手く焼きあがるといいのですが、今の所順調に膨らんでます

今週のご予約状況は、金曜日貸し切り。日曜日昼満席  以外は、空いております、ご予約お待ちしております(^^)

冷たい雨が降っています 花りんさんが選ぶ今週のの花 🌼 エキナセア バブルガム シキミア クロコスミアベリー ご来店お待ちしております^ ^

おはようございます^ ^本日昼夜空いてます イクラの醤油漬け丼あります

今晩から、北海道の天然ブリのしゃぶしゃぶ始まりました

今日は、朝から、ユコウ絞っています、手が‼️握力が無くなりつつあります 毎年、徳島の果樹オーナーの宿碧さんのユコウを手で絞りポン酢を作っています

フグ料理に使います

おはようございます😃昨日のデザートは、梨のコンポートとバニラアイスをお出ししました^ ^本日は昼夜、空いてます

今日は、昼は、八王子から、誕生日のお祝いに鮨小野^ ^夜は、ご友人ねや誕生日を祝う会でご来店^ ^


花りんさんが選ぶ今週の花 宮本さんの美味しいシャインマスカットがこんなにたくさんで5000円^ ^イクラの霧筑波大吟醸粕漬

今朝は築地市場に仕入れに行ってきました、とても良い大間の本マグロを仕入れてきました

さ十五夜お月さん   淡路の雲丹

おはようございます、強く雨が降る朝です 昨日は、ヘリコプターが上空を飛び回り変だなと思っていたら、飛行機の部品が落下していた!落下地点は、鮨小野から2キロ位の工場でした

今朝も、早くから

、飛行機が飛んでいます

落とさないで飛んでもらいたですね

本日昼貸し切り

夜空いてます

花りんさんが選ぶ今週の花

今宵のお客様のリクエストで淡路の鱧を仕入れました 瞳の綺麗な鱧 口には、釣り針

おはようございます( ◠‿◠ )本日営業です、風はまだ少し強いですが、晴れています( ◠‿◠ )

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