お知らせ

只今、親方の趣味のラーメンスープつくり始まりました、今回は金目鯛と目鯛

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浜松 不知火;;とにかく甘いです005

昨晩は、つくばの浦里酒造さんの息子さん「知可良さん」がご来店くださいました、日本酒好きなお客様が大吟醸 知可良を開けてくださいましてツーショット 今月29日は浦里酒造さんの日本酒と肴の会を開催いたします

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晴天  本日昼は法事のご予約で満席です  夜の部空いています

干瓢完成   鴨川の首折れ鯖の棒鮨ご予約承ります;;2本限定!ですが、すでに1本ご予約いただきました、お早めに

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お知らせ;;本日昼仕込の都合上;;昼の部休みとさせていただきます

魚が届きません;;;;

今夜、明日と、満席です。ご予約のお客様分のお料理のみとなります、連休中なので仕入れの都合上ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いします

金曜日からまたよろしくお願いします

金曜日は今のところご予約をいただいておりません

お待ちしております

おはようございます  本日は、昼満席 夜空いています

鮨小野  今宵は満席です

おはようございます。本日昼は満席です、お子様の1歳の誕生会で一升餅を背中に背負う儀式があります。  夜の部は少し空いています

山形の暖簾製作所  梵天さんにお願いしていた鮨小野の新しい暖簾が届きました。2年吹き上げの風にさらされた暖簾は、柔らかな風合いになり少し可哀そうに思えたで新調しました

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今日の昼は貝盛りと八海山の生ビール  貝好きなお客様のオーダーです;;三陸のアワビ 閖上の赤貝  愛知の平貝  鴨川の首折れ鯖の棒鮨をおつくりしました

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鯖の棒鮨019

八王子から姫様がお見えになるのですが、、静かな鮨小野です お待ちしております

もしかすると;;;;

昼にm桜の葉のお茶を作られているお客様がご来店くださいました、楽しいお話をたくさん聞かせていただきました。

お知らせ;;;5月の休み;;9日、16日、23,24,25日  * 9日はご予約を頂ければ営業いたします

鮨小野 おすすめ ホワイトアスパラ;こしあぶら;隠岐の牡蠣;大きな黒むつ;霧筑波;黒龍18号;十四代 八海山生ビール;;お席少し余裕あります、お早めにお電話ください

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鮨屋のラーメンスープ出来ました。。

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おはようございます、晴れた朝です、鶯の声や雀の声がうるさいくらいです。芝も青くなりました

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これからカウンターで奥様のお誕生日をお祝いする旦那様からのご予約があります

今宵、皆様のご来店お待ちしております

鮨屋なのになぜが最近まめに!今回は金目鯛と赤鶏でラーメンだしを取っています 筑波山の麓の松屋製麺所さんの麺も届きました

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おはようございます、晴れの江戸崎  今朝は今シーズン最後の筍堀り;今あく抜きしています

本日の昼 13時からカウンター貸切り  

夜の部でお待ちしております

大きな大きな渡り蟹;;ずしりと重い!渡り蟹のオイル焼きまたは、渡り蟹のパスタで、お味噌汁も

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デザート;;土佐の片山農園さん手造りの文旦シロップをたっぷりかけたチョコアイス

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今日の鮨

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本日のお勧め;;三重県鳥羽市 的矢湾の畔蛸{あだこの岩牡蠣

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おはようございます、本日のご予約状況;;昼、夜お席ございます ご来店お待ちしております

来月は、節句の  ご予約を頂いております

ご予定のある方はお早めに。

おはようございます、銚子の本マグロが築地コメヒコさんから届きました、いいマグロですぜひお召し上がりいただきたいです、お待ちしております。昼夜空いています

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只今、築地 鮪米彦から、鮪が届きました

鮨小野の眼下に広がる水田では田植えが始まりました

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青森十三湖の蜆  愛媛のブラッドオレンジ 生ブラッドオレンジサワーまたは、生ブラッドオレンジジュースはいかがですか?お待ちしております

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夕方からは、芝に目土を入れました  本日夜静かです

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知る人ぞ知る美容室LOOK県外からのお客様も多い超一流のカット職人お店  休みの日は釣り吉三平さんに変身

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