お知らせ

花りんさんが選ぶ今週の花

竹林の寿司店鮨小野 旬のおすすめ 新子の握り

夜は、もう1組の結婚記念日💒美浦の花屋さん 花りんさんに花束をお願いしました

先日は、吉祥寺からのお客様 結婚35周年をお祝い 毎年、記念日にご来店くださいます(^^)お友達もたくさん紹介してくださるお客様です(^^)感謝

先日、成田の鰻 新川さんがご来店❣️

毎年恒例の七夕納涼会 今年も盛大に!ヴーヴクリコで乾杯

先日の定休日には、竹林の整理に助っ人柄きてくれて、かなり捗り、らいげつの稲敷市花火大会にむけて🎆綺麗にすることができました(^^)

昨夜は、坂東市から可愛いお二人❤️💕ご結婚記念日のお食事にご来店いただきました、旦那様が、奥様に可愛らしい花束をとの御依頼をうこまして花りんさんにお願いしました(^^)ピンクのサテンリボンが可愛い😍素敵な花束を作ってくれて、奥様感動していらっしゃいました❣️この日のお祝いケーキは、宮崎マンゴーをのせて、ILOVEYOUのキャンドルで

  1.  るふ

築地仕入れ完了!本日希少な新子も仕入れることができまさした、強風で魚が少なく、早く市場に行くことが出来て良かった(^^)一足遅れていたら、なかったので

  1. ご来店お待ちしております(^^)

おはようございます😃只今、築地市場に仕入れに向かっています、今日も暑くなりそうです(^^)お客様のリクエストで、新子を仕入れてきます 花りんさんが選ぶ今週の花 夏の花です

昨日の法事のお客様のオーダーでお子様に五島うどんをお作りしました(^^)ウサギと蝶を飾りました、可愛い❤️

完食していただきました(^^)良かった

昨日は、築地で新子を仕入れてきました、前回の新子は、メダカでしたが、今回は、タナゴのサイズ

築地市場仕入れ完了 新子、ノドグロ、シマアジ、甘エビ、トリ貝、アジ、塩水ウニ、ジハマ、芝海老などなど仕入れ戻り中

 朝ごはんの、あら炊き定食は、あら炊きではなかった!❗ 

おはようございます☀只今築地市場にむかっています(^^)お客様のリクエスト 新子を仕入れてきます、渋滞なく行けるといいです

昨夜は、毎週鮨小野に素敵な花や、お祝いの花束でお世話になっております、花屋さん 花りんさんがご来店下さいました(^^) 本日は、定休日で親方の恵比寿で鮨職人修行時代の兄弟子が訪ねて下さいました、久しぶりの再会に話が尽きません

  1. ふふ

昨日の昼の還暦のお祝い 花りんさんに花束をお願いしました、自家製チーズスフレにキウイをのせて喜んで頂けて嬉しいです

100年の孤独ハイボールはいかがでしょう、ボトルでも(^^)浮島小貫さんのトウモロコシスープ 特製鮨小野すっぽんスープ 新子と親方の人差し指

高田川部屋親方、輝関、竜電関が久しぶりに鮨小野にご来店下さいました、親方の好物のネタを沢山用意❣️全ての寿司店にネタを召し上がっていただきました(^^)とにかく沢山握りました お土産は、浮島の小貫さんのトウモロコシ

 花りんさが選ぶ今週の花     夜には、鮨小野を卒業したスタッフがお寿司を食べに来てくれました(^^)

新子の仕込み終わりましたわ、一貫に12尾つけて握ります(^^)

築地市場仕入れから戻りました。今日は、米彦さんで本鮪を仕入れ、海老やさんで、珍しい活けの鬼エビ、そして、縞エ、ビボタン海老、甘エビを仕入れて、ノドグロ、メダカみたいな超小さな新子海老

今から、仕込みが大変です

今宵お待ちしております

 

白いか、利尻の塩水ウニと、箱の雲丹

イワシ、アジ、赤貝、ほっき貝、などなどを仕入れてきました

今朝は、築地に仕入れに向かっています、今のところ順調に走っています 竹林の寿司店鮨小野

おはようございます😃雨降りの稲敷市 本日、明日はは、静かです

今、NHKで江戸崎かぼちゃ🎃の特集を放送していました(^^)

今夜は、ふるさと納税頂きましたお客様のご来店(^^)先日も栃木県鹿沼市の方がふるさと納税下さいました 是非、稲敷市にふるさと納税頂き、鮨小野を選んで頂きまして、カウンターどお寿司のコースをお2人でゆっくりとお召し上がり下さいませ

まだ雨は降り出さない

55082918216__EA8C47B1-CA13-4B38-BD41-9D1974760582

今宵のご来店お待ちしております ノドグロ紅瞳美味しいです

先日、船橋市海神からケーキ工房アントレのオーナーシェフがご来店下さいました(^ω^)恐れながら私の作るチーズスフレを召し上がって頂きました(^ω^)

妥協を許さない職人肌の高木パテシエに刺激を受けました(^ω^)ありがとうございます😊

 

事故渋滞で大分遅くなってしまいました、まだ着かず 築地の仕入れは、これがあるので大変てす 美味しいネタ沢山仕入れて来ました

おはようございます😃気持ちの良い朝です、築地に仕入れに向かっています 、美味しいネタみつけてきます!

つくば 浦里酒造の霧筑波の初絞り夏バージョンが今日から^ – ^旨い酒を是非皆様に

1 2 3 4 5 17

↑Top↑